Martin, le chef, et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue!
Le Café des Amis vous accueille 7 jours sur 7, de 8h30 à 24h
Réservation au +41 22 750 13 39
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Plats du jour & suggestions
Un plat du jour chaque jour à CHF 20.- (salade et dessert compris) et deux suggestions à un prix sympa pour maximiser votre choix.
Lundi 19
Filet de sole meunière
Pommes allumettes, légumes
Mardi 20
Piccata de porc à la moutarde
Pommes purée, légumes
Mercredi 21
Filet de sandre beurre blanc
Riz pilaf, légumes
Jeudi 22
Lasagne de bœuf (GRTA) maison
Vendredi 23 (22frs)
Filets de perches meunière
Pommes allumettes, légumes
Suggestions de la semaine
-Salade de gambas panné à la noix de coco 25.-
-Carpaccio de bœuf au parmesan, pommes frites 27.-
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Plats du jour & suggestions
Un plat du jour chaque jour à CHF 20.- (salade et dessert compris) et deux suggestions à un prix sympa pour maximiser votre choix.
Lundi 26
Filet de daurade au basilic
Riz basmati, légumes
Mardi 27
Tagine d’agneau aux épices
Couscous aux légumes
Mercredi 28
Pavé de saumon sauce hollandaise
Pommes dauphines, légumes
Jeudi 29
Papé voudois
Vendredi 30 (22frs)
Filets de perches meunière
Pommes allumettes, légumes
Suggestions de la semaine
-Filet de loup sauce vierge, riz nature, légumes 27.-
-Friccasée de poulet de brésse (Miéral) aux champignons
Tagliatelles, légumes 28.-
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DEPUIS 1893
Les premières traces écrites concernant le Café des Amis datent du 24 janvier 1893 sous la forme d’une autorisation d’exploiter un établissement auberge et débit de boissons accordé par le Conseil d’Etat à Madame Joséphine Maire. Le café a été tenu ensuite par divers personnages dont un, Monsieur Auguste Jorand a résisté durant 37 ans. La salle de restaurant était boisée, le côté bar accueillait les adeptes de l’apéro et les joueurs de cartes et, à la belle saison, les pétanqueurs assuraient l’animation de la terrasse.
Après d’importants travaux de rénovation, pour la plupart exécutés par des entreprises locales, le nouveau visage du Café des Amis était dévoilé lors de son inauguration, le 28 mars 2009. La cuisine avait été radicalement transformée et modernisée et le bâtiment avait vu ses volumes revisités. Une petite salle de bar accueille le client qui peut ensuite se diriger soit au premier étage dans la magnifique salle décorée sobrement d’anciens objets paysans, soit sur sa droite pour s’installer dans la chaleureuse salle du rez. Mais dès les beaux jours, c’est la terrasse qui séduit chacun ; sous les feuilles des tilleuls et marronnier, il est doux de boire un verre ou déguster un bon petit plat concocté par Martin.
Les entrées
Saladine de saison et sa vinaigrette balsamique
CHF 8.-
Nems de légumes, sauce aigre douce
CHF 14.-
Mozzarella di bufala (bocconcini)
Carpaccio de tomate fraîche du moment, huile d’olive vierge
CHF 18.-
Farandole de crudité de saison
CHF 12.-
Gaspacho andalou maison, Quenelle de chèvre frais
CHF 16.-
Cassolettes de champignons du moment en persillade et œufs de caille
CHF 19.-
Ceviche de daurade, citron vert, oignons rouge, piment vert, salade
CHF 21.-
Taboulé de boulgour parfumé à la menthe fraîche et lanières de saumon fumé
CHF 13.-
Salade des AMIS (écrevisses, foie gras, lanières de saumon marinées)
CHF 22.-
Terrine de foie gras de canard maison, toasts et son chutney du moment
CHF 23.-
Les viandes
Tartare de bœuf maison
Pommes allumettes
CHF 36.-
Entrecôte de bœuf, beurre maître d’hôtel
Pommes allumettes, légumes
CHF 38.-
Filet de bœuf grillé nature,
Pommes allumettes, légumes du marché
CHF 40.-
Magret de canard rôti, jus au vieux porto
légumes du marché, pommes allumettes
CHF 37.-
Feuilleté de légumes frais du marché et son jus au basilic
CHF 26.-
Les poissons
Dos de cabillaud rôti sauce vierge
Riz et légumes
CHF 35.-
Poêlée de queues de gambas au concassé de melon et tomate
CHF 34.-
Filets de perches, beurre blanc émulsionné façon meunière
Pommes allumettes
CHF 36.-
Filets de perches façon provençale (dés de tomate, ail, échalote)
Pommes allumettes
CHF 37.-
Filets de perches, beurre blanc infusé aux fines échalotes
Pommes allumettes
CHF 37.-
Pour nos ados et juniors
Nuggets de poulet
Pommes allumettes
CHF 14.-
Mini filets de perches beurre émulsionné façon meunière
Pommes allumettes
CHF 14.-
Spaghettis bolognaises
CHF 14.-
Cheeseburger maison
Pommes allumettes
CHF 19.-
Cheeseburger double maison
Pommes allumettes
CHF 24.-
Blancs
Château du Crest 1er Cru
CHF 39.-
Chasselas Côte d’Or d’Anières P.Gavillet
CHF 27.-
Chardonnay barrique d’Anières P.Gavillet
CHF 44.-
Sauvignon d’Anières P.Gavillet
CHF 42.-
Hymne au coeur de Choulex J.Rivollet
CHF 27.-
Rouge
Château du Crest 1er cru Jussy
CHF 39.-
Les Corés, Domaine des Ménades, A.Jacquier
CHF 49.-
Velour noir, B.Favre
CHF 45.-
Gamay Grillote, B.Favre
CHF 29.-
Gamaret d’Anières P.Gavillet
CHF 46.-
Pinot noir A.Jacquier
CHF 37.-
Merlot barrique A.Jacquier
CHF 52.-
Garanoir P.Baudet
CHF 44.-
Rubis 1er cru P.Baudet
CHF 49.-
Dame de coeur J.Rivollet
CHF 34.-
Rosé
Château du Crest 1er cru
CHF 39.-
Rosé garanoir, Miolan, B.Favre
CHF 26.-
Domaine du Crest, Jussy, Gamay
CHF 28.-
Mondeuse rosé, Choulex, A tout cœur
CHF 27.-
CAFÉ des AMIS
Route de Choulex 132
1244 Choulex
Nous sommes ouverts
tous les jours de 8h30 à 24h.
Réservations et renseignements
au +41 22 750 13 39
Nous contacter
PROVENANCES: viandes d’origine suisse et volailles d’origine suisse ou française / poissons d’origine suisse, européenne et canadienne