La carte | CAFÉ des AMIS

Les entrées

Saladine de saison.

8.-

Et sa vinaigrette balsamique.

Salade mêlée du moment .

12.-

Œuf parfait du moment

15.-

Nems de légumes du moment.

15.-

Sauce thaï et légumes croquants

Velouté de choux-fleurs.

16.-

Espuma de lard grillé

Tartare de truite mariné au citron

19 .-

& poivre rouge de Kampot.

Salade des amis.

19 .-

Ecrevisses, Saumon, Foie gras et tomates cerises.

Terrine de campagne maison

21 .-

Et son méli-mélo de pickles.

Terrine de foie gras de canard maison.

23 .-

Toasts et chutney du moment

Les poissons

Filet de rascasse rôti à l’huile d’olive.

36.-

Aïoli, écrasé de pommes de terre et légumes.

Pavé de thon mi-cuit, émulsion au vinaigre balsamique.

38.-

Ecrasé de pommes de terre et légumes.

Filets de perches meunière.

37.-

Pommes allumettes.

Filets de perches Provençale.

37.-

(Dés de tomates, ails, échalotes, beurre)

Pommes allumettes.

Les viandes

Tartare de bœuf assaisonné par nos soins.

37.-

Pommes allumettes.

Entrecôte de bœuf, sauce café des amis.

39.-

Pommes allumettes et légumes.

Filet de bœuf grillé .

43.-

Pommes allumettes et légumes.

-Sauce café des amis 4 .-

– Jus réduit au poivre (Sauce poivre) 4 .-

Onglet de veau grillé, jus réduit au poivre de Timut.

41 .-

Pommes allumettes et légumes.

Végétariens

Polpettes de légumes.

25 .-

Penne rigate à la Napolitaine

Panier de légumes

21.-

Gourmands.

Pour nos ados et juniors

Nuggets de poulet.

14.-

Pommes allumettes.

Mini filets de perches.

16.-

Sauce meunière et pommes allumettes.

Cheeseburger des kids maison (Pur bœuf).

15.-

Pommes allumettes.

Les Desserts

Crème Brulée à la vanille.

9.-

Tarte maison du jour

9.-

Île flottante et sa crème anglaise

8.-

Baba au rhum à l' ancienne bien arrosé.

9.-

Et sa boule de glace rhum-raisins.

Coupes de glaces

Coupe Danemark

11.-

2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Café glacé

11.-

2 boules café, 1 expresso, chantilly

Chocolat glacé

11.-

2 boules chocolat, chocolat chaud maison, chantilly

Coupe Caramel

11.-

2 boules amandes caramel, caramel maison, chantilly

Nos coupes arrosées

Sorbet Poire

13.-

2 boules poire arrosées de Williamine Morand

Sorbet Framboise

13.-

2 boules framboise arrosées de framboise Morand

Sorbet Abricot

13.-

2 boules abricot arrosées d’abricot Morand

Colonel

13.-

2 boules citron arrosées de Vodka

Général

13.-

2 boules vanille arrosées de Whisky

Coupe Amaretto

13.-

2 boules amandes caramel arrosées d’ Amaretto

Nos parfums

Les glaces

3.60 la boule

Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Fraise, Stracciatela, Caramel, Coco,

Amandes-Caramel, Rhum raisins

Les sorbets

3.60 la boule

Citron, Framboise, Abricot, Poire